Sono stato a Villa Centurini per un pranzo di lavoro, invitato da un nostro partner d’affari. Già la conoscevo anni fa quando era gestita altrimenti e devo dire che l’ottima impressione che mi aveva sempre fatto è confermata. Ambiente raffinato e tradizionale anche se non era stagione per godersi gli spazi esterni. Abbiamo iniziato con dei crostini locali di vari gusti, poi ravioli con sugo al tartufo e per secondo del vitello in salsa di castagne con contorno di verdure ai ferri e patate al forno. In chiusura dolci carnevalizi locali, bignè e cannoli. Tutto molto ben preparato e servito. Davvero ottimo.